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더덕 손질 더덕 요리법 반찬 만들기 고추장 더덕 무침 만드는 법카테고리 없음 2021. 8. 26. 18:48
#더덕무침 만드는 법 더덕 300g 강판대파 2큰술 고추장 3큰술 간장 1큰술 올리고당 3큰술 마늘 1큰술 참기름 2큰술 깨소금 2큰술 고추장만으로 맛을 내도 되지만, 진한 간장이 더해지면 더욱 감칠맛 나는 더덕무침으로 완성됩니다.참기름을 넉넉히 넣을게요.짜니까 단맛을 추가해야 합니다.설탕을 사용해도 좋고, 윤기있게 올리고당도 물엿, 꿀도 모두 대용 가능합니다. 고추장 대신에 국간장을 넣어도 좋지만, 색이 예쁘지 않기 때문에 고추장을 추가하는 것이 좋아요. 귀한 더덕구이 만드는 법! 더덕 손질부터 더덕 고추장 구이 양념장 만드는 법까지 알차게 즐길 수 있다.blog.naver.com 건강한 반찬, 더덕 요리, 고추장 더덕 장아찌 만드는 법, 더덕 무침 안녕하세요. 방이맘입니다. 오늘은 #더덕 장인 blo..
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밥이 진행되는 우엉채 조림 김밥 재료에 딱이야~ 쫄깃쫄깃한 우엉조림 만드는 법 윤기가 자카테고리 없음 2021. 8. 24. 20:57
오랜만에 우엉채 조림을 만들었어요 김밥 재료에 딱 맞잖아요 아무튼 들어가면 맛있는 김밥재료 중 하나예요! 오늘은 쫀득쫀득한 우엉조림 만드는 법을 간단하게 알려드릴게요. 정말 반들반들하게 밥을 부르는 밥도둑은 또 없습니다 어렸을 때 엄마가 슬라이스를 해서 많이 만들어 주셨어요. 역시 김밥 재료에 들어가는 것은 이런 우엉 채썬 것이 딱 맞잖아요. 하핫 쫄깃쫄깃한 식감을 살리면 더 좋아요 경주 성동시장에 가서 먹어보니 정말 쫄깃쫄깃해요. 대단했어요. 우엉만드는법을생각할때는그비주얼을제일먼저생각합니다. 역시 할머니들의 장인! 자, 그럼 쫀득쫀득한 우엉조림 만드는 법을 시작하겠습니다. 준비하세요~ 우엉 250g 물 1컵, 간장 14컵, 흑당 1스푼 반, 물엿 2스푼, 참기름 1스푼, 식용유 3스푼, 다진 마늘 1스..
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베트남 라이스페이퍼 떡볶이 요리 백종원 떡볶이 레시피카테고리 없음 2021. 8. 23. 23:03
베트남 라이스페이퍼 떡볶이 가방 정원 떡볶이 레시피 소스는 간단하게 #백종원떡볶이의 레시피를 따라 했어요그러나 고춧가루의 양이 생각해도 넉넉하고 조미료도 소량밖에 들지 않기 때문에 생략했습니다. 그리고 냉동핫도그를 에프에 구웠는데 왠지 더 맛있는것 같아~ㅋㅋ 여기에 떡볶이 떡 외에 베트남 라이스페이퍼 떡볶이와 콜라보 하니 전체적인 맛과 식감이 좋네요. ◆ 베트남 라이스페이퍼 백종원 떡볶이 만들기 재료 ◆ 떡볶이 떡 380g 사각 라이스페이퍼 15장물 400~500ml 시각 어묵 4장 *백종원 떡볶이소스 -고추장 1.5큰술,농간장 1.5큰술,설탕 1.5큰술,고추가루 3큰술 (고추는 고운것,굵은것을 섞어 사용하였는데 저는 중간알갱이로 사용하였습니다.) 각 라이스페이퍼에 물을 적셔 놓고 말아 주세요.이때.....
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낙지볶음 레시피 포잇!! [자취요리] 완전 간단해.카테고리 없음 2021. 8. 23. 00:45
자취요리의 초간단 낙지볶음 만들기, 꿀팁간단식만 먹는 제가 낙지요리를 해봤습니다엄마가 5월에 낙지를 보내주셨는데 이제 와서 먹은 이유는... 배스킨라빈스 쿼터를 넣을 곳이 없어서 냉동고를 비우기 위해서였어요^^ 진짜혼자사는이렇게탄생합니다. 여러분 하하하하. * 양념간장 2T, 굴소스 4T, 고춧가루 5T, 참기름 1T, 설탕 2T, 올리고당 2T, 옥수수전분 1.5T, 후추 5T, 다진마늘 2T, 식용유 2T 아쉬운건 양파랑 파말고는 야채가 없었다는거야. 당근이랑 양배추 넣어주면 더 맛있지ㅠㅠ 밀가루로 박박 문질러서 문어의 이물질을 빼줘야겠어요. 문어 머리가 왜 거기서 나와? 엄마가 손질을 하고 난 샤워만 하면 되는 줄 알았는데 산낙지만 죽였을 뿐 보내줬어요^^;; 원래 계획은 밥이 완성되는 30분 동안..
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만들기부터 볶음까지 집에서 만드는 돼지 껍질 요리법 ::양념카테고리 없음 2021. 8. 18. 10:17
돼지껍데기 200g, 통마늘 2~4뿌리, 맛술 3큰술, 생강 1~2조각, 생양파 41쪽~반, 월계수잎 약간(생략가능), 맛술 3큰술 3큰술 맛술·굴소스·다진마늘·고추장 1큰술씩, 고춧가루 2큰술, 간장 2 3큰술 1.5큰술 +돼지껍데기는 조금 규모가 있는 슈퍼에 가면 대부분의 털 제거와 껍질 아래 지방이 모두 제거된 것을 생으로 팔고 있으므로 냉장 제품으로 구입해 바로 만드는 것이 좋다.+위 재료는 가장 기초적인 조미료이고 이 밖에 볶을 때 깻잎을 잘게 썰어 넣으면 더욱 맛있다. 찍어 먹는 콩가루 등 부재료 재료를 더 준비해 먹으면 좋다. 이제 돼지껍데기 요리법을 정리해 보자. 덧칠 카미2
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포인트가 되는 비트 피클 스 만드는 법 비트 요리법:카테고리 없음 2021. 8. 17. 11:41
제가 키워서 재배한 모든 작물이 소중하고 신기하고 맛있었는데 이번에는 좀 특별한 것을 재배해 왔습니다. 그거 레드 비트예요레드비트는 ABC주스 한다고 마트에서 사봤는데 이렇게 제 밭에서 캐올 줄은 몰랐어요. 후후후 모든 피는 속일 수 없는 것 같아요. 후후후 그건 그렇고 비트를 만드는 방법에 대해서는 저도 잘 모르기 때문에 해본 거 몇 가지만 얘기해보자면 비트를 약간 쪄서 냉동실에 보관하다가 당근이나 사과와 함께 강판에 갈아 마시면 ABC주스의 해독주스로 유명합니다. https://blog.naver.com/kindlech 비트 보관법 비트 찌는 법을 소개합니다! 요즘 집에만 있으니까 건강도 점점 나빠지는 것 같아. 사람이 활...blog.naver.com https://blog.naver.com/kin..
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법 꿀맛 봄무침 봄 무침 봄무침이 만드는카테고리 없음 2021. 8. 16. 13:48
제 구독자분들 중에서 레시피에 반해서 그러다가 제 블로그를 찾았다는 분이 계셨어요겉절이의 양념 맛이 제대로 나요. 입안에 맛있는 봄이 올 수 있도록 정성껏 가르쳐 드리겠습니다. 그리고 하나 사와서 작은 잎은 겉절이로 해서 드시고, 바깥쪽에 있는 큰 잎은 스프나 부침개로 변신시켜 보세요.용도마다 용도가 다르니 활용성있게 사용하시면 100점^^어제는 수프를 만들었는데 정말 너무 시원하게 느껴졌습니다.남은 레시피도 차례로 알려드릴게요 1캔 손질 후 약 300~350g 1큰술=밥 스푼 약 12주 기준 (150g) 양념 멸치액젓2큰술고추가루2큰술2큰술다진마늘 13 큰술을 얹고 1큰술 1설탕 13 큰술 1 마무리 참기름깨 잎이 넓게 퍼져있는 게 특징이에요 묶어주지 않아서 그래요 근데 햇빛을 넓게 받아 초록색이 강해..