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9월 제철 요리 레시피 양념게장 만드는 법카테고리 없음 2021. 8. 8. 01:41
안녕하세요 들꽃향기입니다 금요일에 꽃게 3kg을 한 상자 사와서 주말까지 꽃게 파티를 했어요. 된장찌개에도 넣고 끓이기도 하고 쪄도 먹고 양념게장도 만들었어요.속이 꽉 차서 얼마나 맛있는지 먹으면서 맛있다는 말을 얼마나 했는지 몰라요.손으로 발라먹는게 좀 번거롭긴 하지만 맛있으니 용서됩니다. wwwwwwwwww 오늘은 #9월 제철 음식으로 #양념게장 만드는 법을 보여드리겠습니다. 상자 대신 마리로 사왔으면 팩으로 냉동하기 쉬웠을 텐데 톱밥이 있는 상자 그대로 구입했으니까.집에 와서 일일이 포장을 해야 했거든요.집게손가락에 찔릴까봐 조금 무서웠어요 게장을 만들려면 조금 얼려두면 살이 빠지지 않아요. 얼리는 시간은 대략 4~5시간정도 걸리지만 사진을 찍으면서 만들면 오래걸려요.씻으면서 일부분 녹고, 밑간을 ..
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요리법 닭가슴살카테고리 없음 2021. 8. 7. 02:54
제가 제일 좋아하는 치킨 요리법 중 하나는 쿠민이를 구운 닭가슴살인 것 같아요 인도의 닭날개라고도 합니다. "이 요리는 많은 종류의 닭고기로도 만들 수 있으며, 이 조리법에 사용되는 향신료는 매우 독특해서 매우 인기를 끌고 있습니다" 그래서 그것은 대부분의 인도 요리 책에서 인도 요리의 규칙적인 회전의 일부가 되었죠. 저는 특히 이 음식을 좋아합니다. 쿠민이 멋진 바삭바삭함과 함께 닭 전체에 추가하는 매운맛을 위해서. 마무리 쿠민야키의 닭가슴살은 매우 간단한 조리법이지만, 그 결과는 취향과 당신이 어떤 닭고기를 요리하느냐에 따라 다양하게 만들기에 충분한 가치가 있습니다. 저는 클래스티한 바비큐 소스를 쉽게 만드는 쿠민 구이 닭 가슴살을 훌륭한 요리법을 당신에게 만들어 줄 거라고 생각했습니다.이 맛있는 요..
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감자요리 백정 원돼지 감자조림 레시피, 김수미 감자조림 만들기, 수미네 반찬카테고리 없음 2021. 8. 6. 05:10
백종원&김수 미콜라보 포테이토 조림 레시피 감자와 양파, 삼겹살을 적당한 크기로 잘게 썬다. 냄비에 물, 국간장, 굴소스, 식용유를 넣고 잘 섞은 후 감자, 양파, 삼겹살을 넣고 졸여서 먹는다. 재료가 끓을 무렵 소쿠리에 가쓰오부시를 넣고 1분 정도 냄비에 넣어 향을 낸다 물엿을 추가한 뒤 간장의 양이 반쯤에 빠질 정도로 삶는다. ※ 요리 방법이 힘드신 분들은 이쪽으로 ※ #백종원의 감자조림 #김수미 감자요리 #돼지고기감자조림 #감자조림 레시피 #감자요리만들기 #고기조림 #고기감자조림
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착착 감은 닭발 양념장을 이렇게 해 주세요! 순살닭발 레시피 냄새 없는 입에카테고리 없음 2021. 8. 4. 08:06
뼈 없는 닭발 레시피를 맛있게 만드는 방법은 다름이 아닙니다. 입 안에 감도는 물엿을, 넉넉하게 넣어주세요. 양념 자체를 너무 많이 해주는 거예요. 그리고 볶으면서 힘들면 물을 조금 추가해도 됩니다. 하지만 이것만으로도 정말 그냥 술집에서 한턱 내겠습니다! 닭발 양념장 너무 쉬워요. 그리고 중요한 부분은 냄새를 제거하는 것입니다. 쭈쭈가 알려드린 대로 순살닭발레를 따라하면 실패는 없다고 생각합니다. 꼭 한번 만들어 보세요. 반찬으로도 좋지만, 역시 맥주나 소주를 부르는 안주가 아닐까요? 히힛! 준비하세요~ 순살닭발 250g 마늘 10개, 청양고추 2개, 홍고추 1개 닭 모미지 소스-고추장 1숟가락 반 농구 간장 2숟가락, 설탕 12숟가락, 물엿 2숟가락 반, 다진 마늘 1숟가락, 고춧가루 2숟가락, 맛술..
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미니배추 물김치 담그는 법 계란 트랜 나박김치 레시피카테고리 없음 2021. 8. 3. 11:00
글, 사진, 영상 by_배화... 국물재료 미지근한 물 5컵, 고춧가루 5큰술, 다진마늘 60g(4큰술) 다진생강 15g(1큰술) 멸치액젓 3큰술, 소금 2큰술, 설탕 2큰술, 매실액즙 3큰술 10컵(2L) *** 설탕대신(배즙) 쪽파대신(대파) 추가(당근 30g,) 나박김치에서는 주머니에 고춧가루까지 넣고 미지근한 물 5컵에 담가 주물러 나박김치 국물을 만들었는데 주머니가 작아서 고춧가루는 그냥 걸러주었다고 한다.(웃음) 매콤한 냄새와 함께 쓱 베어나오는 고춧가루 물이 색도 예쁘네^^! 알토란 나박김치 레시피 정리 1. 미니배추와 무를 숭덩숭덩 썰어 2큰술을 넣고 30분간 절인다. 상온의 물 5컵에 재료(마늘, 생강, 고춧가루)가 담긴 봉지를 넣고 3분 정도 문질러 씻는다. 3) 국물에 양념재료를 넣은..
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가격에 대해서 괜찮은지 내 돈으로 만드는 햄린티의 효능, 성분이 뭐예요?카테고리 없음 2021. 8. 2. 12:48
SNS에서 많이 보기도 하고 주변에서 많이 먹는 사람들도 굉장히 많았던 것 같은데 저는 '굳이...?' 라는 생각을 많이 했기 때문입니다. 근데 이렇게 많은 분들이 관심을 갖고 있으니까 린티의 효능이 뭔지 궁금했어요그래서 이번에 직접 구입해서 설날 전부터 마시기 시작했어요 가격이 저렴한 편이 아니라 "린티란 무엇인가요"라는 질문을 하고 싶으신 분들께 오늘 꼼꼼하게 리뷰하려고 하니 참고해주세요:-) 린티는 뭐예요? 근데 '충분한 수분 섭취'를 도와주는 이온음료였거든요 지금은 병사들뿐만 아니라 하루에 1.5L의 물을 마시지 않는 성인 남녀 또는 커피를 많이 마시거나 운동으로 수분을 잃은 분들에게 빠르게 수분을 보충해 주는 것이 '린티'입니다. 스틱형 분말이라 언제 어디서나 간편하게 마실 수 있다는 장점이 있..
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넣고 녹두전 만드는 법 녹두껍질 벗기기, 감자카테고리 없음 2021. 8. 1. 14:54
저번에 녹두 삼계탕 만든다고 녹두를 샀는데 아직 껍질을 안 벗겼는데 왜 그래요? 하핫, 어떻게 해야 할지 고민 끝에 녹두전을 만들어 봤습니다.가내 수공업으로 껍질을 벗겨 정성스럽게 만들었더니 확실히 맛은 좋았습니다.신 김치를 많이 넣어서 겉보기에는 김치전처럼 보이지만 이 친구는 녹두전입니다.녹두 껍질을 벗기는 어렵지 않았지만 은근히 손이 가는 작업이었어요.이왕 샀으니 일단 구입을 하지요. 먹어야지... 많이 안 사길 잘했다고 위로했어요 하핫 녹두라는 뜻에서 '녹두'라고도 불리는 이 친구, 몸을 차게 하는 성질이기 때문에 열이 많은 사람이 먹으면 효과가 있다고 합니다. 100그램 녹두는 354킬로칼로리, 삶은 것은 133킬로칼로리로 절반 이상 칼로리가 줄어듭니다. 녹두전을 만들 때 돼지고기를 많이 넣어요 ..