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부드러운 보쌈 삶는 법, 돼지고기 삶는 법, 통삼겹살카테고리 없음 2021. 10. 25. 10:49
10월의 시작과 함께 연휴가 있기 때문에 모처럼 가족을 위해 뭔가 만들어 볼까 생각하면서 가장 좋아하는 고기 요리를 골라 봅니다. 저는 소고기,고기를 좋아하지만 모두 돼지고기를 좋아합니다.그중에서도 수육을 가장 좋아합니다. 맛있는 맛을 맛보고 이번 달도 즐겁게 보내려고 두꺼운 삼겹살을 사와서야 말랑말랑하게 삶았습니다. 예전에는 절대로 오래 끓여야 한다고 생각했는데 절대 아니라는 것을 언제부터인지 알았어요.시간에 맞춰 끓이면 푸석푸석하지 않고 맛도 좋다는 사실!지금부터 자세히 알려드릴게요 :-) 통·삼·중·살 350g 대파 흰 부분 반근 양파 큰 것 14개 통마늘 5개월 닭잎 2장 된장 0.5스푼 인스턴트 커피 0.3g 먹다 남은 소주 50ml 고기가 잠길 정도의 물 (대략 650ml) 개인적으로 저는 이..
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닭칼국수 만드는 법 닭강마리 레시피,카테고리 없음 2021. 10. 21. 10:34
오늘도 삼형제의 사랑 쌀이 나온 라메나, 아무 닭강마리 레시피입니다닭 칼국수 만드는 법도 닭곰탕이랑 비슷해요. 마트에 가면 저녁이 되면 꼭 마감 세일을 해.그래서 두 마리 묶어서 파는 거니까. 좋다고 해서 사왔어.하아;;; 뭐한다고 2마리나 데려왔나;;; 갑자기 귀찮아진다;;;; 그래도 버리면 안되니까, 얼른 청포도 먹여줘야겠다 닭강마리 레시피 재료 및 양념닭 1마리, 듬뿍 대파, 양파, 당근 후추, 다진마늘1 양념다진파, 고춧가루1, 국간장1, 올리고당0.5, 마늘0.5, 참기름 갈은소금, 후추, 다진마늘 0.3 밥 스푼 계량입니다 나중에 뿌려먹는건데 고춧가루가 충분히 뿌려져 있어 다른 양념과 버무려야 하므로 미리 만들어 두면 좋다. 삶은 코코는 이렇게 살을 다 발라내고 뼈는 비닐에 싸서 버린다.여기에..
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육개장 만드는 법 버섯이 듬뿍듬뿍카테고리 없음 2021. 10. 19. 18:52
버섯이 듬뿍듬뿍 육개장 만드는 법 양은 엄청 많이 했어요 가족들과 함께 나눠 먹고 싶은 마음에 대량으로 조리한 전번 요리입니다. 곧 육개장이네요! 레시피판에 올라가서 인증을 한번 해보세요. 다시 오늘 포스팅으로 고고! 일단 오늘의 요리 재료는 소 가슴살 대파듬뿍 버섯이 주재료입니다. 여기 국물은 무 멸치 다시마를 이용해서 오래 끓여주셨어요. 그럼 저와 함께 조리과정을 살펴볼까요? ㅋ 먼저 준비한 양지머리를 찬물에 담그고 핏물을 잘 빼주세요! 국물 같은 경우에는 해당 다시마와 멸치, 무를 넣고 따로따로 푹 끓여주셨어요 시간이 걸리는 부분이라 미리미리 준비를 해놓으면 좋답니다. 이렇게 국물을 준비하는 동안 다른 준비를 해 주세요. 고기 건더기는! 피를 뺀 소 가슴살에 대파 넣고 후추와 소주를 넣고 끓이세요...
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찾은 이유! 비트 효능카테고리 없음 2021. 10. 16. 04:12
몸 관리를 위해서 비트 효능을 찾게 되었습니다혈압이 높아서 그런지 도와주는데 이 야채는 괜찮았어요제가 30대 중반으로 아직 젊다고 볼 수 있는 나이이지만 또래보다 체력이 떨어져 건강하지 않다고 느끼고 있습니다. 대학을졸업하고직장생활을시작해서혼자살게되다보니그때부터영양가높은집밥도못먹고사회생활을오래하다보니술자리도늘었는데술을또좋아해서싫어하지않았습니다. 금주와 함께 식습관에도 변화가 나타나고 있습니다. 사소한 변화였지만 곧 좋은 반응이 나타났어요.건강관리를 하다보니 마음의 죄책감도 덜하고 더 나은 삶을 살 수 있었던 것 같았습니다. 여러 가지 영양소와 함께 다양한 영양소를 다 받아볼 수 있는 푸드였어요 제대로 못 먹는 사람은 국물로 먹었으면 좋겠어요 필수 영양소는 꼭 섭취하셔야 되고, 아미노산이나 항산화 성분 같..
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큰 요즘 생각나는 따뜻한 닭도리탕 만드는 법 (닭도리탕 양념) 얼큰한 국물요리의 국물 닭도리탕 레시피~ 일교차가카테고리 없음 2021. 10. 14. 21:43
얼큰한 국물요리 국물닭볶음탕 레시피 ~ 일교차가 큰 요즘 생각나는 따뜻한 닭도리탕 만드는 법 (닭도리탕 양념장) 닭볶음탕 닭 1kg 조림감자 10개 당근 14개 양파 12개 대파 1개 풋고추 2개 (매운걸 좋아하지 않으면 패스) 국물닭볶음탕 양념만들기재료 고추장 큰술 고춧가루 4큰술 다진 마늘 2큰술 스프 간장 2.5큰술 맛술 3큰술 설탕 1.5큰술 꿀 1큰술 참기름 1큰술 후추 적당량 치킨스톡 0.5큰술 국물닭도리탕 - 다시마탕 사용 닭볶음 초벌구이 조림제거 - 월계수잎 4~5장, 맛술 4큰술 4큰술 닭볶음탕용 닭 1kg짜리를 사용했어요 고춧가루+설탕+막간장
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영양제 드세요! 아연 효능 알아보고카테고리 없음 2021. 10. 13. 15:05
아연 효능을 조사했습니다! 20대는 얇은 옷을 입어도 큰 문제가 없었는데, 1년에 나이 들고 육아 가사 업무까지 하려면 몸이 열 개라도 모자라는 요즘.만성 피로에 시달리고 있다. 이렇게 떨어진 체력으로 인해 만성피로에 시달리다 면역까지 떨어진 것은 지구내염이 두 개나 나와 밥 먹기도 어렵다. 요즘은 기침만 해도 얼굴이 좋아지는 시기인데 환절기라 감기가 쉽게 낫지 않고 구내염이 자주 나올 것 같아 걱정이 됐다. 아무리 바쁘다고 해도 체력과 면역력이 떨어진 상태에서는 정말 건강에 이상이 올 것 같고, 최근 이런 증상이 심해진 것인지 살펴보니 면역력이 떨어지면 만성피로와 잇몸이 나빠져 구내염이 생기기 쉽다고 한다. 그래서 면역력을 높이면서 체력도 끌어올리는 방법을 찾아봤더니 아연 효능이 이러한 증상을 극복하는..